Cuaderno de Viajes Vietnam Ebook
Vietnam
de vivian Bibliowicz
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À propos du Ebook
Caractéristiques et détails
- Catégorie principale: Voyages
- Version ebook au format fixe, 70 p.
- Date de publication: févr 19, 2019
- Dernière modification oct 26, 2019
- Langue Spanish
- Mots-clés Vietnam, Hoi An, Hanoi, Food, Restaurants
À propos du créateur
Vivian Bibliowicz fotógrafa y periodista enogastronómica de origen colombiano, nacionalizada mexicana, vive y trabaja en México hace más de 16 años. Estudió Artes Liberales en la Universidad San Francisco de Quito en Ecuador, y ha realizado varios talleres de especialización en fotografía tanto en México como en el extranjero. A partir de 2003 aborda temas de gastronomía y sociedad. Su trabajo se ha expuesto y publicado, de manera individual y colectiva en México, Italia, Estados Unidos, Colombia, Venezuela, Cuba y Ecuador. Es autora de los libros Galope al Viento, Retratos y coautora del libro La Hacienda. Su trabajo fotográfico busca contar historias a partir de la relación de las personas con su entorno. Desde hace 10 años recorre el mundo documentando el tema de la comida, el vino y su comunidad. Para lograr una mayor proximidad e identificación dentro del mundo gastronómico estudió cocina y vinicultura en la Asociación de Sommeliers de CDMX